Wir ernten, kneten und backen wieder...

Ab Freitag wird wieder wöchentlich der Ofen aufgeheizt, unser Brot-und Backwarensortiment wird aus hofeigenem Getreide hergestellt.

Frisch vom Acker gibt es Karotten und Rote Bete, Kartoffeln und Zwiebeln...

Im Regal stehen Getreide, Mehle und Flocken, Öle, Essig und Gewürze, Nudeln Linsen und Feinkost...

Schauen Sie doch gerne mal am Hofmarkt-Tag vorbei oder nutzen Sie den täglich geöffneten Selbstbedienungs-Bereich des Hofladens...

Man sieht sich...

Die letzten Augusttage machen wir Sommerpause

Der SB-Bereich ist jedoch täglich geöffnet.

Hofeigene Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten, Mehle, Getreide, Flocken und eine Auswahl an Naturkost sind dort für Sie bereit... Schauen Sie doch mal rein, alles in Bioland-Qualität

Ihre Fam. Mack

Jetzt kann wieder nach herzenslust aus dem vollen geschöpft werden...

Wir backen wieder!

Zudem gibt es am Freitag im Hofmarkt frisches Bio-Obst und Gemüse aus dem "Ländle".

In den Regalen finden Sie im Selbstbedienungsbereich Getreide, Mehle, Flocken, Kartoffeln, Eier, Milch und vieles mehr....

Schau´n Sie doch mal vorbei, wir freuen uns.

Familie Mack

Jetzt kann wieder nach herzenslust aus dem vollen geschöpft werden...

Wir backen wieder!

Zudem gibt es am Freitag im Hofmarkt frisches Bio-Obst und Gemüse aus dem "Ländle".

In den Regalen finden Sie im Selbstbedienungsbereich Getreide, Mehle, Flocken, Kartoffeln, Eier, Milch und vieles mehr....

Schau´n Sie doch mal vorbei, wir freuen uns.

Familie Mack

Am Freitag, 17. Mai ist nochmals Hofmarkt, dann 3 Wochen Pause...

Am Freitag können Sie sich noch einmal vor der Backpause mit Brot eindecken...

Bitte gerne schon vor Freitag bestellen...

Der Selbstbedienungsbereich im Hofladen ist auch während der Pause offen....

Kartoffeln, Mehle, Getreide, Eier, Milch, Zwiebeln, Karotten, Äpfel und so manches mehr steht dort täglich in Selbstbedienung bereit.

Danke für Ihr Verständnis, Ihre Fam. Mack

Am Do. 9.5. Kaffee, Kuchen, Waffeln und Musik

Im Rahmen des Steinheimer Musikwanderns gibt es auf unserem Hof für die Wanderer Kaffee, Kuchen, Waffeln und Getränke....

Und natürlich Musik... die Gruppe" Miteinand" spielt Bavaria und Austropop.... ganz umsonst...

Die Bürgerstiftung als Veranstalter freut sich über eine Spende...

Wir freuen uns über regen Besuch...

Ihre Familie Mack

Diese Woche Hofmarkt- Nächste Woche Hof-Cafe

Diesen Freitag können Sie sich nochmals gut eindecken mit unseren Broten und Backwaren aus der Hof-Backstube....

Nächste Woche bieten wir anlässlich des Steinheimer Musikwanderns, am 9.5., hier am Hof Kaffee, Kuchen, Waffeln und Getränke an. Dazu fetzigen Bavaria und Austro- Pop von der Gruppe "Miteinand"

Herzlich willkommen...

Deshalb ist am Freitag 10.5. KEIN HOFMARKT

Danke für Ihr Verständnis, Ihre Familie Mack

Ab 12.Januar backen wir wieder...

Der Hofladen ist nun täglich als SB-Lädle zugänglich! Dort finden Sie Kartoffeln, Karotten, Alb-Leisa, Getreide, Mehle und Spezialitäten vom Hof...

Immer freitags ab 14 Uhr bedienen wir Sie mit unseren Broten und Backwaren, vormittags gebacken in unserer Hofbackstube...

Leider können wir Ihnen keinen Käse und Kein Frischgemüse mehr anbieten...

Danke für Ihr Verständnis, Ihre Familie Mack

Leider ist wir wegen Krankheit vorübergehend kein Hofmarkt

Das heißt die Brotbacköfen bleiben kalt!

Unser SB-Lädle ist aber durchgehend geöffnet. Da gibt es Kartoffeln, Karotten und Mehle vom Hof. In der Tiefkühltruhe finden Sie Backwaren und Brote...solange Vorrat reicht.

Danke für Ihr Verständnis

Ab 12. Januar werden wir mit Kleinem Sortiment wieder für Sie da sein. Da ist dann Hofmarkt erst ab 14 Uhr.

Von Herzen wünschen wir eine gute Adventszeit, gesegnete Weihnachten und ein für uns alle gesundes, friedvolles neues Jahr. Ihre Familie Mack

Wir kommen mit unseren Vollkornbroten in die Stadt

Im Pop-up-Lädle können Sie am Samstag, den 23. 9. mehrere Sorten unserer Brote verkosten. Herzliche Einladung dazu.

Erleben Sie, wie unsere Heimat schmeckt: frisch vermahlenes, hofeigenes Getreide mit sehr langer Teigführung, in den Steinbacköfen unserer Hofbackstube zu einem ehrlichen Vollkornbrot gebacken...echte Qualität von Hier!

Kommen Sie vorbei, erleben und schmecken sie die Geschmacksvielfalt unseres Getreides...

Bis dann... Ihre Familie Mack

Ab nächsten Freitag gibt es wieder all die guten Köstlichkeiten im Hofmarkt

Freuen Sie sich auf unsere handgemachten echten Backwaren aus der Hofbackbackstube, auf eine bunte Auswahl an frischen Obst und Gemüse, auf leckeren Käse und auf Kartoffeln, frisch aus dem Acker...

Hoffen wir auf einen schönen Spätsommer...

Bis bald, Ihre Familie Mack

Zu Ostern gibt es fruchtiges Osterbrot

Und natürlich die ganze gewohnte Auswahl an Broten und Backwaren. Wir haben am Donnerstag von 10-18h geöffnet. Unsere Backwaren halten sich mehrere Tage verzehrfrisch, zudem lassen sie sich ohne Beeinträchtigung einfrieren, so haben sie jederzeit frische Backwaren in Ihrem Vorrat.

Frohe Ostern wünscht Ihnen das Hofmarkt-Team

Nächste Woche wieder wie gewohnt freitags geöffnet

Zur Adventszeit gehört ein fruchtiges Hutzelbrot, (Früchtebrot)

Hutzeln sind getrocknete Birnen, dazu getrocknete Zwetschgen, Feigen, Rosinen, Nüsse, Gewürze.... und das alles in einen Dinkel Genetztes -Teig. Seit Generationen wird diese schwäbische Spezialität in der Vorweihnachtszeit bei uns in der Familie gebacken und verströmt nicht nur während des Backens ihr herrliches Aroma... ein Alltagsleckerle, fein-herb-fruchtig, ein gesunder Genuss, ganz ohne Fett, auch lecker mit Butter. Hält sich lange genussfrisch.

Genießen Sie mit uns die Adventszeit.

Manchmal reicht schon ein gutes Stück Brot und eine Tasse Tee/Kaffee neben der brennenden Kerze auf dem Adventskranz...seien Sie gesegnet...

Ihre Familie Mack

Nur am 4.11.bäckt unsere Backfee Pheobe leckeren Zwiebelkuchen

Jetzt im Herbst kommt wieder die Lust auf deftige, handfeste, schwäbische Gerichte. Ob Sauerkraut, Linsen, Kartoffelgratin, Blaukraut, Kartoffelpüree oder ein herrlicher Zwiebelkuchen...

Bei uns gibt es die Hauptzutat zu Ihrem Lieblingsgericht, vom Hof, regional und in Bioland-Qualität.

Zu einem ehrlichen Preis! Schau`n Sie doch mal vorbei.

Auf Wiedersehen, Ihr Hofmarktteam

Wir sind wieder da und freuen uns auf Sie!

Agria, Marena und Goldmarie, so heißen unsere Kartoffeln. Lauch und Karotten frisch vom Feld und endlich wieder unsere herzhaften Backwaren, hergestellt aus hofeigenem Korn. Schaun Sie doch mal vorbei! Ihre Kinder finden im Hofraum viele Spielmöglichkeiten.

Bis bald, Ihr Hofmarktteam

Wegen Erkrankung der Bäckerin bleibt 2 Wochen der Ofen Kalt

Danke für Ihr Verständnis, wir hoffen am 30. Sept. wieder voll für Sie da zu sein.

Unser SB-Lädle ist täglich geöffnet mit Kartoffeln und mehr...

Ihre Familie Mack mit Team

Einkaufen mit Spielmöglichkeiten am Hof

Immer am Freitag steht den Kindern unser Hofraum zur Verfügung: Ziegen streicheln und füttern, in der Matschküche herrliche Gerichte zubereiten, Tret-Traktor fahren, die Rutsche runterflitzen oder in der riesigen Schaukel die Zeit vergessen... auch das kann ein Ferien-High-Light sein.

...aber unser SB-Lädle hat durchgehend geöffnet

Sie finden dort unsere Backwaren, (tiefgefroren), unsere Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Salate, Bohnen... frische Milch, Milchprodukte, Eier und vieles mehr...

Einen schönen Sommer und auf Wiedersehen am Freitag, den 2, September... Ihr Hofmarkt-Team

Jetzt wieder unsere Frühkartoffeln Anuschka

Frühkartoffeln gehören zum Sommer, genauso wie bunter Mangold, knackige Salate, frische Zwiebeln, Bohnen und Petersilie. Gerade sind auch die Johannisbeeren reif... wir backen daraus einen fruchtigen "Träubleskuchen".

In unserer Hof-Backstube entstehen noch mehr gute Köstlichkeiten in den Steinbacköfen. Im Gemüseregal reiht sich gute Frische aus der Region, schaun Sie freitags doch mal vorbei...

Ihr Hofmarkt-Team

Es grünt und sprießt in Feld und Flur

Wir ernten jetzt knackige bunte Salate und erste zarte Kohlrabi auf dem Acker. Aus unserem Rhabarber entsteht in der Hofbackstube leckerer Rhabarberkuchen mit Mandel-Baiser...

Vorbeischauen lohnt sich...Ihre Familie Mack

Alle Kartoffelsorten jetzt im Angebot, weil das Lager leer werden soll

Ob Sie aus der "Agria" ein feines Püree zubereiten, das Premiumkartöffele "Belana zu Ihrem Spargel servieren oder aus der "Goldmarie" einen wunderbaren Kartoffelsalat kreieren. Unsere hofeigenen Kartoffeln kommen fest und gut aus dem Lager und wollen gegessen werden. Alle Sorten: 12,5kg Sack - 15.-€, 5kg Tüte - 8.50€, 2,5kg Tüte 4,50€. Freitags im Hofmarkt, jederzeit nach Vereinbarung und täglich im SB-Lädle.

Denn die neue Saat ist nun im Acker, freut sich über die derzeitigen Regenschauer und wir hoffen auf ein gutes Anbaujahr.

Herzlich grüßt Sie Familie Mack mit Hofmarkt-Team

In der Kar-Woche frisches zum Osterfest besorgen

Am Grün-Donnerstag, zu den gleichen Öffnungszeiten, wie sonst am Freitag, können Sie sich mit frischen Salaten, Gemüse, Äpfeln, Kartoffeln, Mehlen und natürlich unseren Backwaren auf die Feiertage eindecken. Als Besonderes zum Osterfest gibt es Osterbrot mit viel fruchtigen Zutaten und bunte Eier.

Bitte beachten Sie: am Freitag nach Ostern ist KEIN Hofmarkt.

Ein gesegnetes Osterfest wünscht Ihnen Familie Mack und das Hofmarkt-Team

Fruchtaufstrich - aus Erdbeere, Johannisbeere, Himbeere...

In Hilde`s Gsälztopf entstehen aus hofeigenen Beeren und Bio-Rübenzucker leckere fruchtige Brotaufstriche. Sowie das süß-saure Rote Bete-Töpfle. Die "Vitaminbombe" passt gut zu Wurst und Fleischgerichten und vollendet die leicht bitteren Wintersalate als Farbtupfer im Geschmack. Des weiteren das Suppengemüse in Salz, es sorgt für eine gut abgeschmeckte Gemüsebrühe und ist Würze für Reisgerichte, Soßen und vieles mehr...

Konserviertes vom Sommer, Ernte vom Herbst - gespeicherte Sonne - so können wir unsere Früchte auch im Winter genießen.

Ihr Hofmarkt-Team

Wir hoffen für uns alle auf ein gutes neues Jahr

Advents- und Weihnachtszeit sind vorbei und wieder haben wir ein Jahr gelebt, gearbeitet, geschaltet und gewaltet, organisiert, gebacken, gesät und geerntet. Dankbar sind für all die Menschen an unserer Seite, für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und für unsere Familie. Wir freuen uns nun auf eine kleine Auszeit, deshalb ist unser Hofmarkt derzeit gerade geschlossen. Ab 14. Januar sind wir wieder gerne für Sie da.

Wir grüßen Sie mit Schnee-Pinguinen vom letzten Winter

Ihre Familie Mack

Jetzt Lust auf lecker Früchtebrot und Stollen

Regionale, hofeigene und hochwertige Zutaten vereinen sich im Dinkelbrotteig zu einen echten schwäbischen Adventsgenuß. Ganz ohne Zucker oder Honig zubereitet, ist es ein idealer Snack zu einen guten Tasse Kaffee oder Tee....mmh...

Auch unser Dinkel-Fruchtstollen und die Stollen-Kugeln laden ein zum Reinbeißen. Liebevoll im Steinbackofen gebacken, genauso wie all unsere Brote, Weckle, Süßen Stückle, Nußzöpfe, Obstkuchen, Dinkelstangen, und vieles mehr. Schaun Sie doch freitags mal vorbei

Ihr Hofmarkt-Team

Die Früchte der Herbsternte machen Lust auf...

Pastinakenpürree, Rote Bete Salat, glasierte Karotten, Karottensuppe mit Ingwer und Curry, süß-saure Rote Bete, Lauchröllchen mit Schinken, Kartoffelsalat.... Bereiten Sie mit unseren Herbstschätzen ihre Lieblingsgerichte zu. So schmeckt Heimat...

Es grüßt Sie herzlich, Ihre Familie Mack mit Team

Die Hokkaido-Kürbisse leuchten wieder durch das Grün

Haben Sie nun auch wieder Lust auf Backofen-Kürbis, oder auf ein richtig gutes Kürbis-Süppchen? Natürlich mit einem aromatischen Kürbiskernöl, zum Beispiel von Bio-Planete. Erhältlich freitags im Hofmarkt, und die Hokkaidos frisch vom Feld, auch im SB-Lädle.

Der Spätsommer lädt auch ein ins Blumenfeld, unterhalb vom Hof, selber schneiden gegen Spende für die ev. Jugendarbeit in Steinheim.

Wie freuen uns auf Sie, schauen Sie doch mal vorbei. Ihr Hofmarkt-Team

Jetzt ist Erntezeit für Dinkel, Emmer, Roggen und Weizen

Wenn es das Wetter zu lässt, fahren zur Zeit die Mähdrescher über die Getreidefelder. Nach dem Dreschen kommt unser wertvolles Speisegetreide in die Scheune. Dort wird es vorgereinigt, gegebenenfalls getrocknet und eingelagert, bis es zur Endreinigung und zum Verkauf kommt. Wir konzentrieren uns derzeit auf das Ernten, deshalb bleibt der Hofmarkt die zweite Augusthälfte geschlossen.

SB-Lädle ist täglich geöffnet.

Unser Blumenfeld lädt mit bunten Sommerblumen zum Besuch ein.

Ab 3. Sept. ist wieder regelmäßig jeden Freitag Hofmarkt.

Bis dahin Ihnen allen eine gute Sommerzeit, Ihre Fam. Mack mit Team

Jetzt sind unsere Frühkartoffeln erntereif

Frisch gerodete Kartoffeln verströmen einen unvergleichlichen Duft nach Erde und Kartoffelkraut...., Wir ernten unsere "Anuschka" wöchentlich nach Bedarf und verkaufen sie auch erdig. Die Erdschicht hält die Knolle frisch und gesund. Frühkartoffeln haben eine noch sehr dünne Schale, die selbstverständlich mitgegessen werden kann.

Zudem ernten wir zur Zeit ersten Lauch, zarten Mangold, Bundzwiebeln und eine bunte Mischung an Blattsalaten.

Auf Wiedersehen im Hofmarkt. Ihre Familie Mack

Unsere Erdbeeren, frisch gepflückt vom eigenen Feld

Interesse?

Sie haben folgende Möglichkeiten an die begehrten Früchte zu kommen:

Ernteverkauf am Montag und Mittwoch von 11-13 h, im 2500g Pfandkorb (18.-€ u. 2.-€ Pfand). Gerne reservieren wir auch Ihre gewünschte Menge.

Täglich in unserem SB-Lädle, dort sind während der Ernte 500g Schalen (4.20€) im Kühlschrank.

Freitags im Hofmarkt in 500g(4.20€) und 1500g (12.-€) Schalen, immer solange Vorrat reicht.

Kontaktieren Sie uns, oder kommen Sie einfach zu den genannten Zeiten vorbei.

Eine frisch- fruchtige Erdbeerzeit wünscht Ihnen Familie Mack und das Hofmarkt-Team

Der regenreiche Mai schenkt sattes Wachstum

Endlich legt der Frühling los, Grün und Blüten drängen hervor. Salat und Radieschen sind bald erntereif und kommen dann direkt vom Acker über den Ladentisch.

Die Frühkartoffeln bilden schon kräftige Stauden unter dem schützenden Vlies. Bis diese sich entwickeln, können wir aus unserem Lager noch verschiedene Kartoffel-Sorten anbieten. Die kleinfallende Belana oder die längliche Ditta passen hervorragend zu Spargel und ergeben einen goldgelben Kartoffelsalat. Vorrätig haben wir auch noch die Allround-Kartoffel Marena und die leicht mehlige Agria. Ernte-Herbst 2020, vom Hof, immer noch fest, gut und aromatisch.

Auf Wiedersehen, bis bald im Hofmarkt, grüßt Sie Familie Mack mit Team

Am Freitag nach Christi Himmelfahrt geschlossen

Unser Hofmarkt bleibt am Freitag, den 14. Mai zu.

Ab 21. Mai starten wir wieder wie gewohnt mit unseren echten handgemachten Backwaren aus der Hof-Backstube und ausgewählten, regionalen Produkten in den Regalen. Vielleicht schenkt uns das Wetter bald angenehmes Wachstum, dann kommen frische Salate, Radieschen und Spinat vom Hof ins reichhaltige Gemüseregal.

Bis dann, Ihnen alles Gute, freuen wir uns am Frühling und den blühenden Wiesen, Ihre Familie Mack

Wachsen hier im Steinheimer Becken besonders gut.

Dieser Tage haben wir für die Ernte 2021 die Saat in den Ackerboden gelegt. Die zarten Linsenpflänzle stützen sich an den Halmen der Braugerste, die mit den Linsen ausgesät wird. Hoffen wir nun auf ausgewogenes Wetter damit die regionale Spezialität sich gut entwickelt. Ob Linsensalat, Linsenburger, Linsensüpple oder die beliebten Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle, ganz egal was Sie daraus zubereiten, es schmeckt nach Heimat. Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Hofmarkt-Team

Jetzt in der Woche vor Ostern, am Grün-Donnerstag für Sie geöffnet

Besondere Osterspezialität ist unser fruchtig-herbes Osterbrot, mit viel guten Zutaten, 500g 5,90 € . Und wie immer mit buntem Obst-und Gemüseangebot und unserem vielfältigen Sortiment aus der Hofbackstube. Ein schönes gesegnetes Osterfest wünscht Ihnen Ihr Hofmarkt-Team

Das mineralstoffreiche Urkorn aus eigenem Anbau

Den Emmer frisch vermahlen oder als ganzes Korn. Verpackt oder "UNVERPACKT".

Sprechen Sie uns an, Ihr Hofmarkt-Team

Probieren Sie unsere große Auswahl an herzhaften Vollkornbroten

- Hilde´s rustikaler Bauernlaib

- Körnlesbrot mit Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesam

- Dinkelvollkornbrot

- Walnußbrot

- Roggenlaible

Unser hofeigenes Getreide vermahlen und verarbeiten wir frisch zu herzhaften Vollkornbroten.

Der wertvolle Keimling bleibt erhalten. Mit ihm und der langen Teigführung entsteht ein schmackhafter Laib echter Natur von hier!

Einen guten und gesunden Start ins neue Jahr,

wünscht Ihnen Ihr

Hofmarkt-Team

Wir machen Weihnachtsferien

Liebe Kunden,

über die Feiertage gönnen wir uns eine Auszeit vom 21.12.2020 bis zum 04.01.2021. In dieser Zeit bleibt unser Hofmarkt geschlossen.

Unser Selbstbedienungs-Lädle hat jedoch täglich geöffnet (Solange der Vorrat reicht).

Am Freitag den 08.01.2021 haben wir unseren Hofmarkt wieder wie gewohnt für Sie geöffnet (10 - 18 Uhr) und freuen uns auf Ihren Besuch.

Von ganzem Herzen wünschen wir Ihnen/ Euch schöne und besinnliche Feiertage mit der Familie.

Uns allen wünschen wir für das neue Jahr vor allem viel Gesundheit, Gottes reichen Segen und seine Bewahrung beim Vorwärtsgehen in eine hoffentlich gute Zeit.

Herzliche Grüße

Hildegard und Hans-Peter Mack

Gönnen Sie sich in der Adventszeit eine kleine Auszeit,

am besten mit einer dampfenden Tasse Tee und unserem fruchtig-herben Früchtebrot, mit viel guten Früchten von Hier und wertvollen Gewürzen von Berglandkräuter (Garantiert ohne Honig oder Zucker).

Bei uns im Hofladen erhalten Sie wohltuende Kräuterteesorten von Berglandkräuter und natürlich unser Früchtebrot.

Eine schöne, gesegnete Adventszeit,

wünscht Ihnen

Ihr Hofmarkt-Team

Oder doch Marena und Agria?

So heißen unsere Kartoffeln!

Jede Sorte hat ihre Vorzüge und ihre Liebhaber.

Zur Zeit gibt es bei Abnahme ab 25 kg

5% Einlagerungsrabatt

(Aktion läuft bis 20. November 2020).

Kommen Sie vorbei und holen Sie sich einen "guten" Vorrat in Haus.

Selbstverständlich bekommen Sie unsere Kartoffeln auch in 2,5 kg und 5 kg Einheiten.

Wir freuen uns, wenn Sie bei uns vorbeikommen,

Ihr Hofmarkt-Team

Unser Herbstfest 2020 steht an

Liebe Kunden,

wir freuen uns mit Ihnen unser Herbstfest am Samstag den 10.Oktober 2020 feiern zu können.

Ganz besonders freuen wir uns auf die musikalische Umrahmung der "ErpfenBrass".

Einlass ist ab 14:30 Uhr, der Eintritt ist frei.

Wir bitten Sie, sich bis zum 09. Oktober 2020 für die Veranstaltung anzumelden. Das Formular hierfür finden sie bei uns im Hofladen oder hier

Natürlich kommt auch das leibliche Wohl an diesem Tag nicht zu kurz. Es gibt Kaffee und leckere Kuchen aus unserer Backstube, sowie Getränke und herzhafte Stangen aus unserem Steinbackofen.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Bunte Feldblumen warten auf freudige Blumenfreunde(innen) …

Endlich nun öffnen sich die Blüten von Sonnenblumen, Cosmea, Zinnien und Astern und wollen einen frischen Sommerduft in Ihr Zuhause zaubern.
Schneiden Sie sich einen Blumenstrauß Ihrer Wahl und geben Sie dafür eine Spende in die Feldkasse! Danke! Wir geben Ihre Spende weiter an den Verein zur Förderung der Jugend- und Erwachsenenarbeit der ev. Kirche Steinheim.
Das Blumenfeld befindet sich unterhalb vom Hof, Richtung Steinheim und ist Rund um die Uhr geöffnet.

Und freitags ist wieder Hofmarkt mit der Fülle des Sommers, mit leckeren Backwaren und echten Vollkornbroten aus unserer Hof-Backstube, mit Spielmöglichkeiten für Kinder, mit unserer großen Schaukel und mit den neugierigen Ziegen. Herzliche Einladung, schauen Sie doch mal vorbei!

Wir freuen uns, Ihre Familie Mack mit Hofmarkt-Team

Die Getreideernte ist Herzenssache eines jeden Landwirts

Von der Brau-Gerste über Roggen, Weizen, Alb-Leisa, dem Urkorn-Dinkel Oberkulmer Rotkorn bis hin zum Emmer (Bild) steht jetzt alles erntereif auf dem Halm. Es ist immer wieder spannend wie die Menge und die Qualität unseres Speisekorns ausfällt. Die gesamte Ernte wird hier auf dem Hof vorgereinigt und eingelagert.
Und weil das Arbeit mit sich bringt und auch unsere Enkel ihre Ferien zum Teil bei uns verbringen, machen wir unseren Hofladen 2 Wochen zu.

Das heißt, am Freitag, den 07. und am Freitag, den 14. August bleibt der Hofmarkt geschlossen, Danke für Ihr Verständnis.

Ihre Familie Mack

Bitte beachten: am 31. Juli ist unser Hofmarkt wie gewohnt geöffnet!

Jetzt sind unsere ersten Kartoffeln erntereif

Die jungen gelben Knollen machen Lust auf mehr… Der Natur und dem Gemüseacker hat der Regen gutgetan. Salate, Zuckerschoten, Bundzwiebeln, Lauch und bald sind die ersten Karotten auch schon so weit. Genießen Sie mit uns den Erntesommer!

Kohlrabi und Radieschen sind bereits abgeerntet und kommen erst im Herbst wieder. Die Erdbeerernte ist ebenfalls beendet, den Beeren hat das viele Nass im Juni nicht so gut getan.

Ach ja, zur Zeit backen wir „Träubleskuchen“ aus frischen Johannisbeeren vom Hof.

Bis bald bei uns im Hofladen, Ihre Familie Mack

Unsere fruchtigen Erdbeeren, natürlich, biologisch und von Hier

Ab Anfang Juni beginnt die Erdbeerernte, sie dauert bis etwa Anfang Juli. Wir freuen uns auf unsere Früchtchen und auf Ihre Bestellungen. Mehr Informationen dazu...

Vom Gemüseacker kommen jetzt knackige Salate und das Obst- und Gemüseregal ist bunt bestückt. Zudem erwartet Sie wie immer eine große Auswahl an Steinofenbroten und Backwaren aus unserer Hofbackstube. Eine Käsetheke und ein ausgewähltes Naturkostsortiment ergänzen unser vielfältiges Angebot. Vorbeischauen lohnt sich also.

Ihre Familie Mack

Kleine Pause

Diese Woche bleibt unser Hofmarkt geschlossen, da der Maifeiertag auf den Freitag fällt. Am Freitag, 8. Mai sind wir mit erstem eigenem, frischen Grün gerne wieder für Sie da.

Ihre Familie Mack wünscht Ihnen Gottes Segen und seinen Schutz

Unverpackt einkaufen

Aus dem Sack direkt in Ihr mitgebrachtes Gefäß! Gerne füllen wir verschiedene Trockenprodukte für Sie ab: Getreide, Mehle, Flocken, Sultaninen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesamsaat, Nüsse und Zucker – günstig, praktisch, umweltverträglich. Fragen Sie uns einfach nach dem Kilo-Preis.

Mit unverpackten Grüßen,
Ihr Hofmarkt-Team

Machen Sie es wie unser Ziegenbub „Freddy“!

Blicken Sie voller freudiger Hoffnung, Mut und Interesse ins neue Jahr. Ziegen haben immer Hunger und sind wahre Genießer! Nicht nur unsere Zwerg-Ziegen schätzen die hofeigenen Produkte.

Herzhaftes Vollkornbrot aus der Hof-Backstube, vitaminreiches Wurzelgemüse und aromatische Kartoffeln aus unserem Lager, sowie leckeren Rosenkohl frisch vom Feld. Genießen Sie regional und bleiben Sie neugierig!

Einen gesunden Start ins neue Jahr wünscht Ihnen
Ihre Familie Mack

Wir machen 2 Wochen Winterpause

Mit einem herzlichen Dankeschön an Sie liebe Kunden, wollen wir das Jahr beschließen. Danke, dass Sie hinter unserer Arbeit und unseren Produkten stehen. Mit Ihrem Einkauf bei uns bestätigen Sie den Ökologischen Anbau, hier in unserer Region.

Unser Hofmarkt bleibt am Freitag, den 27.12. und am Freitag, den 03.01. geschlossen. Ab 10.01.2020 bereiten wir gerne wieder jeden Freitag unseren Hofmarkt mit viel Gutem aus Feld, Hof und Backstube vor.

Wir wünschen Ihnen eine schöne, besinnliche Weihnachtszeit, sowie alles Gute, Gesundheit und Gottes reichen Segen im neuen Jahr 2020!

Ihre Familie Mack mit Hofmarkt-Team

Zur Weihnacht kann man Freude machen…

Mit „schene Gschenkle“ zum Vernaschen: Ob Erdbeer-Gsälz, Früchtebrot, Stollen, Erdbeer-Rumtöpfle, oder Urkorn-Backmischung – mit unseren Hof-Spezialitäten werden Sie Freude schenken zum Genießen. Schauen Sie sich doch bei uns um.

Eine schöne und gesegnete Adventszeit wünscht Ihnen
Ihr Hofmarkt-Team

Die Adventszeit genießen mit …

... fruchtigem Dinkel-Mandelstollen im ansprechenden Weck-Glas und herzhaftem Dinkel-Früchtebrot (ohne Zucker) mit getrockneten Birnen und Zwetschgen aus der Region.

Beides wird jetzt gerne auch verschenkt, genau wie unser Alb-Leisa-Körble mit schwäbischem Gedichtle, oder der originelle Sodamer Mehlstompa, gefüllt mit Dinkelmehl oder Urkorn-Backmischung.
Auch unsere Hof-Geschenktüte „Frühstück“ oder „Suppenzeit“ wird oft genommen, oder einfach ein Geschenkgutschein.

Viel Freude und eine gesegnete Adventszeit wünscht Ihnen
Ihr Hofmarkt-Team

Ein immer wieder spannender Moment …

Die Wurzelgemüse-Ernte bringt es an den Tag. Krumm oder gerade, schön oder nicht ganz so, oder gar wurmig?

Nicht doch, diesen Herbst dürfen wir schöne Rote Bete, saftige Karotten, gute Pastinaken und aromatischen Sellerie aus der Erde ziehen.

Staffelpreise bei Mengenabnahme ab 3 kg. Große Ware für Saft und Verarbeitung, ungewaschen, haltbar, günstig!

Herbstliche Grüße, Ihre Familie Mack

Das Blumenfeld zeigt sich in seiner ganzen Fülle und Gemüse holen wir frisch vom Acker

Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Mangold, Pastinaken, Rote Bete, Petersilie, Salate und Bohnen …

Astern, Cosmea, Zinnien, Sonnenblumen … Blüten in bunter Vielfalt warten darauf, geschnitten zu werden, um Freude zu machen. Blumen selber schneiden gegen Spende an die ev. Jugend in Steinheim, jetzt ist die Zeit dafür! Wir freuen uns über die herrliche Blumenpracht, über das rege Summen der verschiedensten Insekten und wollen das gerne mit Ihnen teilen.

Ihre Familie Mack

Die ersten 2 Freitage im August bleibt unser Hofmarkt geschlossen!

Das heißt: am 2. und 9. August 2019 machen wir Pause, jedoch finden Sie während dieser Zeit im SB-Lädle eine kleine Auswahl unseres Sortiments.

Ab 16. August sind wir wieder jeden Freitag für Sie da.

Schöne Ferien wünscht Ihnen das Hofmarkt-Team und Familie Mack

Jetzt Frühkartoffeln, Karotten, Bohnen und frische Zwiebel direkt vom Feld

Erntefrisch erhalten Sie nun unsere Frühkartoffeln, die vorwiegend festkochende „Anuschka“, und ab nächster Woche auch schon die festkochende „Goldmarie“. Beide Sorten sind aromatisch und gut. Endlich nun auch wieder eigene Karotten. Tomaten, Gurken, Rettiche aus der Region.

Lassen Sie sich bei uns im Hofmarkt Ihren Einkaufskorb mit bunter Frische füllen!

Übrigens, im Blumenfeld wetteifern täglich mehr leuchtende Blüten um Beachtung!

Einen bunten Sommer wünscht Ihnen Familie Mack

Unsere sonnengereiften Erdbeeren sind nun erntefertig und warten auf Genießer!

Tagesfrisch gepflückt erhalten Sie die leckeren, roten Früchtchen bei uns ab Hof. (Die Ernte geht 3 – 4 Wochen)
Bitte informieren Sie sich hier...

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung,
Ihre Familie Mack

Frisch vom Gemüseacker

Salate, Spinat, Radieschen … Und die Erdbeeren stehen in voller Blüte. Wir erwarten den Erntebeginn der roten Früchtchen in der 1. Junihälfte. Wir freuen uns, Ihnen wieder Frisches aus eigenem Anbau anbieten zu können.


Ihre Familie Mack

Laugenweckle, Laugenknoten und -striezel laden zum Rucksackvesper ein

Oder einfach eine Dinkelkäse- oder -speckstange, dazu ein Stück Gurke, ein knackiger Apfel oder darfs zwischendurch ein Rosinenbrötchen sein?
Für ihr Wochenende im Grünen finden Sie bei uns die Stärkung dazu. Natürlich Verarbeitetes aus unserer Hofbackstube.

Eine erholsame Zeit im Grünen wünscht Ihnen das Hofmarkt-Team

Diese Woche ist am Gründonnerstag geöffnet!

Es erwartet Sie unser bewährtes Sortiment an frischem „Grün“, an herzhaften Backwaren, fruchtigem Osterbrot und Tortenbisquit aus der Hofbackstube.

Trotz Osterferien ist auch am Freitag nach Ostern wieder Hofmarkt.

Schöne, gesegnete Osterfeiertage wünscht Ihnen Familie Mack und das Hofmarkt-Team

... in diesen drei Variationen gestalten wir unsere Alb-Leisa-Geschenkkörble

Mit Naturmaterialien gestaltet und mit einem selbst gereimten Gedichtle in schwäbischer Mundart versehen ist es ein immer gerne angenommenes Mitbringsel.

Traditionell
500 g Linsen, 500 g Eierspätzle, Schinkenwurst, Bauerbratwurt und zwei Flaschen Schäfleshimmel-Bier, 25 €

Vegetarisch
Inhalt wie oben, ohne Wurstwaren, 18 €

Vegan
Inhalt siehe Bild … Linsennudeln, Linsenaufstrich, 22 €

Selbstverständlich stellen wir die Körbe auch ganz nach Ihren Wünschen zusammen. Viel Freude beim Genuss verschenken wünscht Ihnen

Ihr Hofmarkt-Team

Alb-Leisa – Heimat zum Genießen

Auch wir bauen für die Erzeugergemeinschaft „Lauteracher Feldfrüchte“ die begehrten Alb-Leisa, sprich Linsen, an. Hier im Steinheimer Becken wachsen die genügsamen Hülsenfrüchtchen sehr gut heran und bereichern jetzt unsere Winterküche.

Mit einer Garzeit von ca. 30 min. sind Linsen schnell zubereitet. Wenn Sie die Linsen über Nacht einweichen, bleiben sie fester und verkochen nicht. Ob Sie daraus einen Salat, einen Brotaufstrich, Bratlinge oder ganz einfach das typisch schwäbische Linsengericht mit Spätzle und Saitenwürstle zubereiten, wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Ihr Team vom Biolandhof Mack

Echte Vollkornbrote aus frisch vermahlenem Getreide vom Hof

Der kräftige Bauernlaib, das naturherbe Roggenlaible, das aromatische Dinkelschrotbrot, das kernige Körnlesbrot… oder darf es ein Vollkornweckle sein? Jeden Freitag, frisch aus den Steinöfen unserer Hof-Backstube. Mit Herz und Hand, mit viel Zeit für den Teig und mit noch mehr Liebe gebacken!

Mit duftenden Grüßen aus der Hof-Backstube

Gesegnete Weihnachten und alles Gute für 2019

Vor Weihnachten am Freitag, 21. Dezember 2018 nochmals geöffnet.

Mit Geschenk-Körble, Geschenk-Gutscheinen und sonst allerlei Leckerem zum Genießen: z.B. Dinkel-Stollen im Glas, Dinkel-Früchtebrot, Erdbeer-Fruchtaufstrich, Urkorn- Backmischung, herzhaften Broten aus der Hof-Backstube, Kartoffeln und Gemüse.

Nach Weinachten machen wir zwei Wochen Winterpause – der Hofmarkt bleibt geschlossen!

Ab Freitag, 11. Januar 2019 haben wir wieder regelmäßig geöffnet.

Familie Mack mit Hofmarkt-Team

Unser Sodamer Bio-Mehlstompa

Originelle Geschenkidee

Unser Sontheimer Bio-Mehlsack entstand in Anlehnung an den Steinheimer Sandsack, sprich Stoinamer Sadstompa, (dessen Herkunft geschichtlich belegt ist).

Er enthält entweder 500 g Dinkelmehl 630 oder 500 g Dinkelmehl 1050, je 4,80 €; oder 500 g Backmischung für Urkornweckle, 5,80 €. Auf seiner Rückseite ist eine kleine Info über die geschichtlichen Zusammenhänge.

Er ist das ideale Mitbringsel für Alle, die das Steinheimer Becken kennen und lieben.
Viel Spaß beim Freude machen, Ihre Familie Mack

Rotkohl mit Kartoffelpüree, Sauerkraut, Linsen mit Spätzle…

Wir haben gute Zutaten für Ihre Koch-Lust. Freuen Sie sich jetzt wieder auf unser rohes Sauerkraut, auf die neue Ernte der Alb-Leisa, dazu Eier-Spätzle, auf Feldsalat, Endivien und Kartoffeln. Auf herzhaftes Vollkornbrot, luftigen Apfelkuchen und heimische Äpfel und Walnüsse.

Butternut und Hokkaido

Schön reif geerntet, bereichern diese Speisesorten unsere Herbstküche in vielfältiger Weise.

Anbei eine kleine Anregung zur beliebten Kürbissuppe: gut ergänzen Zitronensaft und -schale, sowie Ingwer, Zwiebeln oder Knoblauch das Aroma des Kürbis. Wer scharf mag wird gerne Peperoni und Pfeffer dazugeben. Und als Krönung empfehlen wir Kürbiskernöl von Bio Planete. Bei uns derzeit im Angebot! Statt 11,95 Euro jetzt nur 11,00 Euro.

Genießen Sie dazu eines unserer Steinbackofenbrote und lassen Sie es sich schmecken.

Besuchen Sie doch mal unser Blumenfeld – eintauchen, schwelgen, träumen, aussuchen und schneiden

Am Zufahrtsweg zum Hof blühen derzeit Zinnien, Sonnenblumen, Astern, Mutterkraut, Löwenmäulchen und Leberbalsam um die Wette. Rund um die Uhr können Sie Blumen schneiden gegen eine Spende für die Jugendarbeit der ev. Kirche in Steinheim.

Machen Sie sich und Ihren Lieben eine Freude mit einem duftenden, bunten Sommerstrauß!

Unser Hofmarkt ist ab jetzt die ganzen Ferien wie gewohnt geöffnet!

Genießen Sie jetzt die einheimische Fülle

Im Gemüsefeld gedeihen derzeit Buschbohnen, Mangold, Salate, Karotten, Bundzwiebeln… Frühkartoffeln der Sorten „Anuschka“ vorwiegend-festkochend und „Goldmarie“ festkochend verlocken zur Zubereitung von Ofenkartoffeln, Petersilienkartoffeln oder Kartoffelsalat.

BITTE BEACHTEN SIE:

Am Freitag, den 03. August 2018 ist der Hofmarkt geschlossen! (Enkelferien) Die restlichen Sommerferien ist unser Hofmarkt jeden Freitag geöffnet.

Eine schöne und erholsame Sommerzeit wünscht Ihnen Familie Mack und das Hofmarkt-Team

„dorfART“ am 07. Juli 2018 – Handwerk, Kultur und Kunst im Dorf

Auch wir sind dabei


Mit viel Info über unseren Alb-Leisa-Anbau, offener Backstube mit Brotbacken und im Hofladen stellt unsere Mitarbeiterin ihre Holzarbeiten von Holzkunst VITUS aus. Ein Ensemble des Posaunenchors Steinheim spielt von der Hochbühne dreimal beschwingte Weisen.


Es gibt Pizza, Hofsalat mit Alb-Leisa, Sahnequark mit Erdbeersoße und Getränke. Groß und Klein können im Stroh hüpfen, den Barfußpfad mit landwirtschaftlichen Produkten erfühlen und in der Sandküche spielen. Oder einfach zuschauen, wie früher Stricke aus Stroh gedreht wurden, auch zum Mitnehmen.

Herzliche Einladung, wir freuen uns auf Sie.

Mehr Infos zu „dorfART“

Genießen Sie mit uns die Erdbeerzeit

Von Montag bis Mittwoch bekommen Sie unsere leckeren Früchtchen tagesfrisch gepflückt:

im 2,5 kg Spankorb auf Bestellung
in der 500 g Schale täglich im Selbstbedienungs-Lädle

Und natürlich freitags im Hofmarkt in der 500 g und 1500 g Schale.

Frisch vom eigenen Feld ernten wir nun bunte Salate, Rettiche, Rhabarber, Bundzwiebeln, usw. Ein großes Gemüseangebot, Brotspezialitäten, Süße Stückle und Dinkeltortenböden aus der Hofbackstube ergänzen die fruchtige Erdbeerernte.

Ab Juni ist Erdbeerzeit

Bitte beachten Sie: Am Freitag, den 25. Mai ist unser Hofmarkt wegen Betriebsferien geschlossen!
Ab 1. Juni haben wir wieder regelmäßig freitags geöffnet und bieten Ihnen Brotspezialitäten aus der Hofbackstube, Gemüse und Salate vom eigenen Feld und natürlich unsere leckeren Erdbeeren!

Wir freuen uns darauf, Sie auch? Bestellungen für Erdbeeren nehmen wir ab sofort per Mail, Telefon und Fax entgegen.

Danke, Ihre Familie Mack

So bekommen Sie die erntefrischen Erdbeeren bei uns.

Unsere Kartoffeln … Marena, Agria und Ditta

Die verwiegend-festkochende Marena ergänzt den einheimischen Spargel wunderbar. Die mehlige Agria ergibt ein unvergleichlich goldgelbes Pürree. Die festkochende Ditta ist als Kartoffelsalat immer begehrt und beliebt. (Unterheben Sie doch mal Kresse unter den fertigen Kartoffelsalat …)

Viel Freude beim Zubereiten und lassen Sie sich`s schmecken!

Lust auf Frühling

Die Natur erwacht. In den Gewächshäusern der Region sind nun die ersten Bio-Salate und Radieschen erntefertig und bei uns im Regal.

Wir vom Hof bestellen derzeit unser Gemüsefeld und erwarten so ab Anfang Mai die ersten zarten Schnittsalate vom Freiland.

Jetzt zum Probierpreis mit 10% Ermäßigung: Kräutertee und Gewürze von Berglandkräuter. Die natürliche Art des Genießens: ursprünglich und unvergleichlich, die beste Ergänzung für Ihre guten Zutaten!

Zur Osterzeit feines Hefegebäck

In den kommenden Wochen bis Ostern gibt es wieder unser fruchtiges Osterbrot (ähnlich Stollen).

Dauerhaft im Angebot haben wir weiteres Hefegebäck wie Rosinen- und Nußzöpfe, Zwetschgentaler, Apfeltäschle, Dinkel-Mandel-Stückchen oder Rosinenbrötchen – alles handgemacht aus unserer Hof-Backstube. Das schmeckt wie zu Großmutters Zeiten…

Bitte beachten Sie: In der Woche vor Ostern ist der Hofmarkt schon am Gründonnerstag von 10.00 – 19.00 Uhr geöffnet.

Aus Rote Bete, Sellerie und Co. feine und gesunde Köstlichkeiten zubereiten

Jetzt zur Winterzeit liefern Möhren, Pastinaken, Sellerie und Rote Bete wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.

Frischer Meerrettich passt z. B. hervorragend zu Roten Beten, ein Püree aus Pastinaken oder in Butter gedämpfte Petersilienwurzel begleiten wunderbar ein Stück kurzgebratenes Rindfleisch, saftige Karotten ergänzen vital das Pausenbrot.

Heute haben wir für Sie einige Rezepte zusammengestellt, Ihrer Phantasie sind jedoch keine Grenzen gesetzt:

Petersilienwurzelsuppe mit Walnuss-Butter

Rote-Beete-Gratin

Rote-Beete-Selleriesalat

Viel Vergnügen und wohl bekomm`s, wünscht Ihnen Ihr Hofmarkt-Team

Jetzt Lust auf vitalen Genuss?

Echtes Vollkornbrot, vitaminreiches Wintergemüse, knackige Karotten, mildvergorenes, rohes Sauerkraut, unsere guten Kartoffeln und die originalen Alb-Leisa.

Ab damit und in die Küche, der Fantasie und dem Genuss sind keine Grenzen gesetzt. Und… in unserem Hofladen finden Sie noch mehr Produkte „vom Hof“ und Regionales in Bioland-Qualität!

Wir machen derzeit Winterpause

Ab Freitag, dem 12. Januar 2018 ist unser Hofmarkt wieder wie gewohnt geöffnet!

Genießen Sie dann wieder das vielfältige Sortiment an Bio-Backwaren, z.B. verschiedene Vollkornbrote und Dinkelstangen, dazu den Urdinkel „Oberkulmer Rotkorn“ als Korn oder Mehl, die originalen Alb-Leisa und Linsenmehl für schnelle Bratlinge. Wertvolles Wintergemüse wie frisches Sauerkraut, Weiß- und Rotkraut, Möhren, Sellerie und Kartoffeln ergänzt das reichhaltige Angebot.

Dinkel-Hutzelbrot und hochwertige Zutaten für Ihre Weihnachtsbäckerei

In der Vorweihnachtszeit ein herrlicher Genuss: unser fruchtig-herzhaftes Früchtebrot mit Dinkel und ganz vielen guten Trockenfrüchten wie Birnen, Zwetschgen und Feigen, dazu leckere Nüsse und Gewürzen. Vegan, ohne Zucker oder Honig!

Gönnen Sie sich Bio-Zutaten für Ihre Plätzchen: unsere regionalen Mehle, Weinsteinbackpulver, Hefe, Butter, Eier, Sultaninen, Mandeln, Nüsse, Gewürze, Zitronat, Orangeat und Rübenzucker aus der Region.

Selbstverständlich alles in Bio-Qualität!

Holen Sie den Ernte-Herbst in Ihre Küche

Bereiten Sie Ihre Lieblingsgerichte mit unserem guten Bioland-Gemüse zu: Hokkaido-Kürbis, Karotten, Rote Bete, Chinakohl, Zuckerhutsalat, Sellerie, Pastinaken, Weißkraut, Rotkohl und feiner Rosenkohl.

Dazu unsere Kartoffeln, ein Stück herzhaftes Vollkornbrot und ein gutes Stück Bio-Käse.

Unsere guten Sontheimer Bio-Kartoffeln sind geerntet!

Bei uns bekommen Sie die passende Kartoffel für Ihr Lieblingsgericht:

Für Kartoffelsalat, Brat- oder Backofenkartoffeln, die festkochende „Ditta“ oder die feine „Belana“, für Kartoffelsuppe, -gratin, -teig oder -pürree die gute, mehlige „Agria“ oder einfach unsere bewährte Allroundkartoffel „Marena“, vorwiegend festkochend.

Jetzt im Oktober gibt es 5% Einlagerungsrabatt, bei Mindestabnahme von 25 kg

Preis pro 12,5kg Sack: 12 – 15 €, je nach Sorte

Brot aus Ur-Dinkel

Aus dem Ur-Dinkel „Oberkulmer Rotkorn“ backen wir lecker-herzhafte Dinkelbrote: Dinkelvollkornbrot, Dinkel-Genetztes, Dreisaaten-Dinkelbrot und Dinkel-Toast. Verschiedene Dinkelstangen und Dinkelvollkornweckle.

Selbstverständlich bekommen Sie unseren Ur-Dinkel auch als Korn oder als Mehl, z.B. Dinkelmehl 630 und 1050.

Spätsommerfülle im Gemüsefeld

Herzliche Einladung am Freitag, 15. September 2017 zu einem Rundgang über unser Gemüsefeld

jeweils um 15.30 Uhr und 17.30 Uhr, Dauer ca. 1 Stunde.

Es erwartet Sie zudem eine Ausstellung, Angebot und Kostproben außergewöhnlicher Kartoffelsorten wie Red Salad, Violetta, Bamberger Hörnchen …

Unser Sommerblumenfeld steht in voller Blüte und lädt zum Pflücken ein.

Kartoffeln, Karotten & Blumenfeld

Derzeit holen wir die Kartoffeln erntefrisch direkt vom Feld. Unsere Frühkartoffelsorte „Anuschka“ präsentiert sich als schön gelbe, vorwiegend festkochende Allround-Kartoffel mit sehr gutem Geschmack.

Genießen Sie mit uns den Erntesommer und verwöhnen Sie sich mit frischen Schnittblumen vom Blumenfeld direkt am Hof.

Leckere Bio-Begleiter für Ihr Grillgut

Unsere feldfrischen Blattsalate, Bundzwiebel, Gurken und Tomaten bringen Vitamine auf den Teller. Dazu passt unser locker-leichtes Hitzweißbrot und Knuperweckle.

Im Sortiment führen wir auch Grillsoßen, Ketchup ohne Zucker, Zaziki, Mozzarella und Balsamico-Essig.

Die Erdbeerernte ist beendet. Dafür gibt es nun erste Frühkartoffeln, Sorte Anuschka (festkochend) und weiterhin zarte Zuckerschoten direkt vom Acker.

Unser Erntesommer: mmh… Erdbeeren… lecker...

Jetzt ist Erntezeit unserer einzigartigen Erdbeeren

Etwa drei Wochen lang können wir ernten und Sie die einheimischen Früchtchen genießen.

Wie Sie an die begehrten, tagesfrisch gepflückten Beeren kommen? Hier mehr

Im Gemüseacker wachsen laufend Salate nach und Kohlrabi, Radieschen und die ersten feinen Zuckerschoten sind erntereif.

Jetzt beginnt der Erntesommer

Knackig-frischer Kopf- und Eichblattsalat

Zarter Spinat und würzige Ostergruß-Rettiche

Rhabarber für den Sonntagskuchen

Und große Ernte an feinem Kohlrabi (Staffelpreise)

Bald beginnt unsere Erdbeerernte, wann genau es die begehrten Früchte gibt, erfahren Sie hier!

Erste eigene Ernte und Betriebsferien

Jetzt freuen wir uns auf die ersten Radieschen, auf bunten Schnittsalat, aromatische Bundzwiebelchen und den feinen Spinat und Rhabarber.

Frisch vom Feld, direkt in den Hofladen!

Zudem viel einladend Saisonales im Obst-und Gemüseregal.

Wichtiger Hinweis: am Freitag, den 26. Mai 2017 (der Tag nach Himmelfahrt) bleibt unser Hofmarkt geschlossen!
Ab Freitag, den 2. Juni 2017 starten wir in die Frischgemüse-Saison mit Salaten, Kohlrabi, Erdbeeren…

Ausgewählte Bio-Käsesorten für Genießer

In unserer kleinen Käsetheke finden Sie verschiedene Käsespezialitäten wie die Münsterländersorten: Wilder Bernd, Altbierkäse, Grienkenschmied und der fettarme Rosendahler, Bergkäse in Demeter-Qualität und der echte, im Kupferkessel gekäste Emmentaler. Der Bauerngartenkäse mit seinem herzhaft-grünen Mantel und die leckeren Brotaufstriche von der Weißenhorner Molkerei.

Etwas Besonderes haben wir von Biotal-Eselsburg im Angebot: der Hirtenkäse im Glas, in appetitlichen Geschmacksrichtungen wie Chilli, Bruschetta, oder Kräuter der Provinz!

Osterangebote und geänderte Öffnungszeit

Spezielle Angebote zu Ostern: fruchtiges Osterbrot, Hefezopf und Dinkelbisquit-Tortenboden für die Osterfesttage.

In der Karwoche haben wir unseren Hofmarkt schon am Gründonnerstag geöffnet von 10.00 – 19.00 Uhr.

Bestellungen nehmen wir gerne an.
Telefon 07329 5620